
Yin und Yang-Kräfte der Lebensmittel
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Lebensmittel | Yin-Kräfte | Yang-Kräfte | |||||||
Diese Klassifikation ist nicht absolut. Es gibt innerhalb jeder Kategorie (z.B. Salate, Nüsse, Früchte, Getreide etc.) auch Nuancen. Die einzelnen Kategorien kann man auch wieder in Yin oder Yang unterteilen. Das ausgewogenste Gleichgewicht zwischen Yin und Yang verkörpert allein runder Vollkornreis. |
stark |
mässig |
schwach |
mittel |
schwach |
mässig |
stark |
||
Name | Gruppe |
* | Acaibeeren | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Acerola | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Acesulfam | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
* | Ackerbohne | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Adzukibohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Aepfel Sauer | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Aepfel Süss | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Agar Agar Algenflocken (Kanten) | pflanzliches Bindemittel | X | ||||||
* | Agaven Dicksaft | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Ahornsirup | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Alaria Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
Alitam | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Alkohol | Getränk | X | |||||||
* | Allackerbeere/Arktische Brombeere-Himbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Aloe Verasaft | Getränk/Tropisch | X | ||||||
* | Aloes Wood | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Amaranth | Getrteideprodukt | X | ||||||
* | Amazake (aus Süssreis hergestellt) | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Ambarella | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Amerikanische Kermesbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Amur Strahlengriffel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Ananas | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Andine Knollenbohne | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Änissamen | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Anonfrucht/Guanabana/Stachelannone/ Sauersack | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Apfeldicksaft | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Appaloosabohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Aprikosen/Marillen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Aprikosenkernen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Arame Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Aronia/schwarze-rote Edeleberesche/ Apfelbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Arracacha (Wurzelknolle) | Gemüse | X | ||||||
* | Artischocken | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Asiatischer Blüten Hartriegel | Obst/Frucht | X | ||||||
Aspartame | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
Assugrin | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
* | Atemoya | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Aubergine/Eierfrucht/Eieräpfel/Melanzane | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Augenbohnen (Chinabohnen) | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Avocado | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Babaco/Berg-Papaya | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Badeafrucht/Riesengranadilla | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Bahiafrucht (Papaya Sorte) | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Bananen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Banchatee | Getränk | X | |||||||
* | Bärlauch | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Basilikum/Basilienkraut/Hirnkraut/Königskraut | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Bataviasalat/Krachsalat/Canastasalat | Gemüse | X | ||||||
* | Baumnüsse/Walnüsse | Nüsse/Samen | X | ||||||
Baumnussöl | Oele/Fette | X | |||||||
Baumwollsamenöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Beeren-Bittersüssen Nachtschatten | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Beeren-Schwarzer Nachtschatten | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Belifrucht/Baelfrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Benita | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Berberitzenbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Bergamotte | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Bernadam | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
Bier | Getränk | X | |||||||
Birkenzucker (aus Xylitol) | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Birnel/Birnendicksaft | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Birnen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Blaubeeren/Heidelbeeren/Schwarzbeeren/ Bickbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Blaue Speiseerbse | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Blumenkohl/Karfiol/Käsekohl | Gemüse | X | ||||||
* | Blumenkohlblätter | Gemüse | X | ||||||
* | Bockshornkleesamen | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Bodenkohlrabe/Speisekohlrübe | Gemüse | X | ||||||
* | Bohnenkraut | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Borlottibohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Boysonbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
Braunerzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
Brazzein | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Brennessel | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Broccoli/Grüner Spargelkohl/Sprossenkohl/ Bröckelkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Broccoliblätter | Gemüse | X | ||||||
* | Brombeeren/Kratzbeeren/Kroatzbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
Brot (Vollkorn) | Getreideprodukt | X | |||||||
Brot (Weissmehl) | Getreideprodukt | X | |||||||
* | Brottrunk | Getränk | X | ||||||
* | Buchweizen | Getrteideprodukt | X | ||||||
Buchweizenmiso | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Bulghur | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Butterkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Camu Camu | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Canderel | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
* | Canellinibohnen-Weissebohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Carambole/Sternfrucht/Baumstachelbeere | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Carop | Süssungsmittel | X | ||||||
Carrelam | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Cashewnüsse/Kernels/Kaschunüsse | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Cassisbeeren, Schwarze Johannisbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Castanopsis acuminatissima | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Catalogna/Blattzichorie | Gemüse | X | ||||||
* | Chayoten | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Cherimoyas/Zimtapfel/Rahmapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Chicoreé/Brüsseler/Witloofsalat/Treibzichorie | Gemüse | X | ||||||
* | Chinakohl/Pe-Tsai/Pekingkohl/Selleriekohl/ Napa | Gemüse | X | ||||||
* | Chinesische Senfbläter | Gemüse | X | ||||||
* | Chinesischer Broccoli/Gai lan | Gemüse | X | ||||||
* | Chinesischer Strahlengriffel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Chlorella | Alge (Süsswasser) | X | ||||||
* | Choi Summe | Gemüse | X | ||||||
* | Cholupa | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Chontaduro | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Cima di rapa/Stengelkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Ciruela | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Ciruelas | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Citrangequat | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Clementinen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Cochayuyo Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Cocobohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Coquitos/Honigpalme/Minikokosnuss | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Cous Cous | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Cranberries/Moosbeere/Preiselbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Crispsalat | Gemüse | X | ||||||
* | Curuba | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Cyclamat | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
* | Dattelmark | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Datteln | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Di Soncino | Gemüse | X | ||||||
* | Dillkraut | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Dinkel/Korn/Spelz/Spelt/Fesen/Vesen/ Schwabenkorn | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Dinkelmilch | Getränk | X | ||||||
Distelöl | Oele/Fette | X | |||||||
Dulcin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Dulse Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Durazno Amarillo | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Durianfrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Edel Pflaume/Renekloden | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Eichblattsalat grün | Gemüse | X | ||||||
* | Eichblattsalat rot | Gemüse | X | ||||||
Eier | Tierisch | X | |||||||
Eingefrorene Nahrungsmittel | X | ||||||||
* | Einkorngetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
Eis | X | ||||||||
* | Eisbergsalat | Gemüse | X | ||||||
Eiscreme | X | ||||||||
* | Elsbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Emmergetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Endiviensalat/Escarolesalat | Gemüse | X | ||||||
* | Epazote | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Erdbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Erdnüsse/Spanische Nüssli/Aschantinüsse/ Erdbohne/Erdmantel/Erdeichel | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Erdnussmandel-flocken/Tigernuss | Nüsse/Samen | X | ||||||
Erdnussöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Erlenblättrige Felsenbirne | Obst/Frucht | X | ||||||
Erythrit | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Essig (alle Sorten) | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Estragon | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Federkohl/Grünkohl - Grün und Rot (Redbor) | Gemüse | X | ||||||
* | Feigen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Feijoa/Ananas-Guave | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Feldsalat | Gemüse | X | ||||||
* | Felsenbirne Früchte | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Fenchel/Knollenfenchel/Gemüsefenchel | Gemüse | X | ||||||
* | Fenchelkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Fenchelsamen | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Feuerbohnen/Prunkbohnen/Käferbohne | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Fingertang Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
Fische/Meerestiere | Tierisch | X | |||||||
* | Flügelerbsen/Spargelerbsen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | X | |||||
* | Formanova (Zylinderförmige Rote Beete) | Gemüse | X | ||||||
* | Frissesalat | Gemüse | X | ||||||
* | Frucht des Köstlichen Fensterblatts | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Fruchtsäfte (aus Einheimischen Früchten) | Getränk | X | |||||||
Fruchtsäfte (aus nicht Einheimischen Früchten) | Getränk/Tropisch | X | |||||||
Fruchtzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Fude | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Fu-Ringe und Fu-Blätter, getrocknet | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Gandaria | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Garnet Riesen | Gemüse | X | ||||||
* | Garten Senfrauke/Raukenkohl/Ruke/Rauke | Gemüse | X | ||||||
* | Gartenmelde | Gemüse | X | ||||||
Gemüsesaft (aus Einheimischen Sorten) | Getränk | X | |||||||
Gemüsesasft (aus nicht Einheimischen Sorten) | Getränk/Tropisch | X | |||||||
* | Gerste | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Gerstenmalz | Süssungsmittel | X | ||||||
Getreideflocken | Getreideprodukt | X | |||||||
Getreidekaffee | Getränk | X | |||||||
Getreidemehl (Vollkorn) | Getreideprodukt | X | |||||||
Getreidemehl (Weissmehl) | Getreideprodukt | X | |||||||
Gewürze (aus Einheimischen Sorten) | Gewürze | X | X | ||||||
Gewürze (scharf,nicht Einheimische Sorten) | Gewürze/Tropisch | X | |||||||
* | Gingseng | Gemüse | X | ||||||
* | Ginko/Samen/Blätter (Produkte) | Kräuter/Gewürze | X | X | |||||
* | Gojibeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Goliath (Pomelo) (Grapefrucht Sorte) | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Gomasio (Sesamsamen mit Meersalz) | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Granadillas | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Granatäpfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Grapefruit | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Grosse Sapote | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Grünkerngetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Guavefrüchte | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Gurken | Gemüse | X | ||||||
* | Haferflocken | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Hafergetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Hafermilch | Getränk | X | ||||||
* | Haferwurzeln/Weißwurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Hagenbutten | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Hanfsamen | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Hartweizengetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Haselnüsse | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Haselnussmus | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Hato Mugi | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Helmbohne | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Herbstrüben/Weisserüben/Krautrüben/ Wasserrüben/Stoppelrübe/ Ackerrübe (Räben) | Gemüse | X | ||||||
Hernandulcin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Hesperdin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Hespertin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Hijiki Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Himalaya Salzkristall | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Himbeeren/Hohlbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Hirse-Gelb, Rot, Braun, Schwarz | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Hirsemilch | Getränk | X | ||||||
* | Holunderbeeren/Fliederbeeren/Holder/Holler | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Honig | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Horenso | Gemüse | X | ||||||
* | Incan Gold (Tamarillo Sorte) | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Ingwerwurzel | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
Invertzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Irisch Moos | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
Isomalt | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Jackfrucht/Jakobsfrucht/Jaca | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Japanische Weinbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Japanischer Senf Spinat/Komatsuna | Gemüse | X | ||||||
* | Javaapfel/Wasserapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Johannisbeeren- rosa, rot, schwarz, weiss/ Ribiseln/Trübli | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Johannisbrot | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Johannisbrotdicksaft | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Jostabeere/Jochelbeere/Rigatze | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Jujube Beeren | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Kai-lan | Gemüse | X | ||||||
* | Kakaobohnen | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Kakifrucht/Kakipflaume/Dattelpflaumen/ Kakifeigen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Kamutgetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Kandiszucker | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Kapern | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Kapuzinerkresse grosse | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Kardy/Cardy/Karde | Gemüse | X | ||||||
* | Karotten/Möhren/Rübli/ | Gemüse | X | ||||||
* | Karottenkonzentrat | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Karottenkraut/Möhrenkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Kartoffeln/Erdäpfel/Härdöpfel | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Kaschuapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Kasha (Buchweizen geröstet) | Getreideprodukt | X | |||||||
Kaviar (Fischeier) | Tierisch | X | |||||||
* | Kefen/Hülsenfrüchte Erbse/Mangetout/ Süsserbsen | Gemüse | X | ||||||
* | Kelb Algen | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Kerbelrübe/Knollenkerbel | Gemüse | X | ||||||
* | Kichererbsen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Kirschen, rot, blau | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Kirschpflaume | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Kiwano | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Kiwi/Chinesische Stachelbeere | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Klettenwurzel/Butzenklette | Gemüse | X | ||||||
* | Knäckebrot (Vollkorn) | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Knoblauch | Gemüse | X | ||||||
* | Knollige Kapuzinerknolle-kresse | Gemüse | X | ||||||
* | Knolliger Sauerklee | Gemüse | X | ||||||
Kochsalz/Speisesalz/Tafelsalz | Gewürz | X | |||||||
* | Kohlraben grün-rot/Rübkohl/Oberkohlrabi/ Oberrüben | Gemüse | X | ||||||
* | Kohlrabenblätter | Gemüse | X | ||||||
* | Kokosfett/Öl | Oele/Fette | X | ||||||
Kokosmilch | Getränk/Tropisch | X | |||||||
* | Kokosnüsse | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Kokuszucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Kombu Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Konjakwurzel/Konjac Knolle/Teufelszunge/ Tränenbaum | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Kopfkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Kopfsalat grün/Buttersalat/Häuptelsalat | Gemüse | X | ||||||
* | Kopfsalat rot | Gemüse | X | ||||||
* | Koriander/Koriandersamen | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Korinthen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Kratzbeere/Bockbeere/Acherbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Kraussalat | Gemüse | X | ||||||
Kräuter (aus Einheimischen Sorten) | Kräuter | X | X | X | |||||
Kräuter (nicht Einheimische Sorten) | Kräuter | X | X | X | |||||
* | Kresse Sorten | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
Kristallzucker/Weisserzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Kukisha Tee | Getränk | X | X | |||||
* | Kümmel (alle Sorten) | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Kumquat | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Kürbise/Squosh/Bebe/Plutzer | Gemüse | X | ||||||
* | Kürbiskernen | Nüsse/Samen | X | ||||||
Kürbiskernöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Küttigerkarotten | Gemüse | X | ||||||
* | Kuzu | pflanzliches Bindemittel | X | ||||||
Lactit/Lactitol | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
* | Langkornreis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Langsat | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Lansi Früchte | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Lappentang Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Lattich/Romanasalat/Römersalat/Lattuga/ Kochsalat/Bindesalat/ | Gemüse | X | ||||||
* | Lauch/Porree/Welschzwiebel/Küchenlauch | Gemüse | X | ||||||
* | Lauchzwiebel | Gemüse | X | ||||||
* | Lawalu | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Leinsamen | Nüsse/Samen | X | ||||||
Leinsamenöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Lichtnuss/Kemirinuss/Kerzennuss (Produkte) | Gewürz | X | ||||||
* | Lichtwurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Liebstöckel | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Limabohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Limequat | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Limetten/Limonen/Limonellen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Linsen, braun, grün, rot | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Little Gem Salat/Sucrine | Gemüse | X | ||||||
* | Loganbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Lollo grünsalat | Gemüse | X | ||||||
* | Lollo rotsalat/Lattughinosalat | Gemüse | X | ||||||
* | Longan | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Lotusnüsse/Lilienknospe | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Lotuswurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Löwenzahnblätter/Hundesalat/Kuhblume/ Franzosensalat | Gemüse | X | ||||||
* | Löwenzahnwurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Lucuma | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Lugdunam | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Lulofrucht (Quito-Orange) | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Luo Han Guo | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Lupinien Produkte (aus den Samen) | Kräuter/Gewürze | X | X | |||||
* | Lytschi | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Mabinlin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Maca | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Macadamianüsse | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Madronofrucht/Erdbeerbaum | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mahoniebeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Maibeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Mairübe/Speiserübe/Navets | Gemüse | X | ||||||
Maisöl | Oele/Fette | X | |||||||
Maissirup | Süssungsmittel | X | X | ||||||
Maisstärke | pflanzliches Bindemittel | X | |||||||
Maitre | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
* | Majoran | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Malayapfel/Rosenapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Maltit | Süssungsmittel | X | |||||||
Maltose/Malzzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Mameyapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mandarinen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mandelmus-weiss-braun | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Mandeln | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Mangold/Krautstiel/Stielmangold/ Rippenmangold | Gemüse | X | ||||||
* | Mangos | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mangostane/Breiapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Maniokdicksaft | Süssungsmittel | X | |||||||
Mannit | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Mannose | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Maracuya | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Margarine | Oele/Fette | X | |||||||
* | Markstammkohl/Blauerstangemkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Marone/Kastanie/Edelkastanie | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Marulafrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Maulbeere | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Maulber-Feige | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Meerestiere | Tierisch | X | X | ||||||
* | Meerkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Meerrettich/Kren | Gemüse | X | ||||||
* | Meersalat Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
Meersalz | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Mekabu Algen | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
Melasse | Süssungsmittel | X | |||||||
Melezitose | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Melonen | Obst/Frucht/Tropisch | X | X | |||||
Milchprodukte-Käse/Joghurt/Milch/Quark etc. | Tierisch | X | X | X | X | ||||
Milchzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Minneola | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mirabellen | Obst/Frucht | X | ||||||
Miraculin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Mirin | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Miso-Reis/Gerste/Shiro | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Mispel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mittelkornreis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Mizuna/Japanischer Senfkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Mochi (Süssreis) | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Mohnsamen | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Moltebeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
Monellin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Moniak | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Mungbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
Mutee | Getränk | X | |||||||
* | Myricarubra/Yangmeifrucht | Obst/Frucht | X | ||||||
Naringin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Nachtkerzenwurzel/Pfahlwurzel/ Schinkenwurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Nashi | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Natto (Weissesojabohnen) | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Nektarinen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Nelkenöl | Oele/Fette | X | |||||||
Neohesperidin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Neotam | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Nespole/Wollmispel/Loquat | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Netzannone | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Nierenbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Nispero | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Nonifrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Nori Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Nüsslisalat/Rapanzellsalat/Feldsalat/ Ackersalat | Gemüse | X | ||||||
* | Okra | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Oliven | Obst/Frucht | X | ||||||
Olivenöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Orangen/Apfelsinen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Oregano | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Pak Choi/Pok Choi/Gai Choi/ Chinesischer Senfkohl/Blättekohl/Paksoi | Gemüse | X | ||||||
Palmkernöl | Oele/Fette | X | |||||||
Palmzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Pampelmuse | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Papayas/Baummelone | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Paranüsse | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Parfümreis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Pariser Markt (runde Karotten) | Gemüse | X | ||||||
* | Passionsfrucht/Grenadilla | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Pastinaken/Germanenwurzel/ Hammelmöhren/Moorwurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Pataviasalat | Gemüse | X | ||||||
* | Patisson/Bischofsmütze/Kaisermütze | Gemüse | X | ||||||
* | Pecannüsse/Hickorynüsse (alle Sorten) | Nüsse/Samen | X | ||||||
Pentalin | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Peperoncini/Paprika/Chili/Peperoni/ Gemüsepaprika/Piment/Gewürzpaprika | Gemüse | X | ||||||
* | Pepinofrucht/Melonenbirne | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Perita | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Petersilie | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Petersilienwurzel/Wurzelpetersilie | Gemüse | X | ||||||
* | Pfälzerrkarotten | Gemüse | X | ||||||
* | Pfefferkörner | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Pfeilwurzelmehl/Arrowroot | pflanzliches Bindemittel | X | ||||||
* | Pferdebohne | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Pfirsich | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Pflaumen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Physalis/Andenbeeren/Kapstachelbeere | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Pilze | Gemüse | X | ||||||
* | Pinienkernen/Pignolien | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Pintobohnen/Wachtelbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Pistazien/Grüne Mandeln/Pimpernüsse | Nüsse/Samen | X | X | |||||
* | Pitahaya | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Pomelo rot-Pummelo | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Pomeranze/Bitterorange | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Portulaksalat/Postelein/Kubaspinat/Tellerkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Preiselbeeren/Kronbeeren//Grantebeeren/ Moosbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
Quellwasser | Getränk | X | |||||||
* | Quenepa | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Quinoablätter/Reismelde/Reisspinat | Gemüse | X | ||||||
* | Quinoa-weiss-rot-schwarz | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Quitten | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Radicchio/Cicorino rosso salat | Gemüse | X | ||||||
* | Radice amare | Gemüse | X | ||||||
* | Radieschen/Radies/Monatsrettich | Gemüse | X | ||||||
* | Radieschenkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Radischen lang | Gemüse | X | ||||||
Raffinose | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Rambutan | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Randen/Rote Beete/Salatrübe | Gemüse | X | ||||||
Randendicksaft | Süssungsmittel | X | |||||||
Rapsöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Reineclauden/Renekloden | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Reisbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
Reisessig | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Reismalz | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Reismilch | Getränk | X | ||||||
Reiswein/Sake | Getränk | X | |||||||
* | Rettich | Gemüse | X | ||||||
* | Rhabarber/Weinkraut | Gemüse | X | ||||||
Rhamnose | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Riementang Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Rocambole/Schlangenknoblauch/ Italienischer Knoblauch | Gemüse | X | ||||||
* | Roggengetreide | Getreideprodukt | X | ||||||
Rohr Rohrzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
Rohzuckerr | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Rollgerste/Graupen/Kochgerste | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Romanesco (Minarettkohl) | Gemüse | X | ||||||
* | Rosella/Karkade | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Rosenkohl/Brüsslelerkohl/Sprossenkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Rosinen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Rosmarin | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Rote Mombinpflaume | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Roterreis | Getreideprodukt | X | ||||||
Rotwein | Getränk | X | |||||||
* | Rougette de Montpellier Salat | Gemüse | X | ||||||
* | Rübe (alle Sorten) | Gemüse | X | ||||||
* | Rübenblätter | Gemüse | X | ||||||
* | Rübstielblätter/Stielmus/Stängelmus/ Streppmaut/Namenia | Gemüse | X | ||||||
Rubus Produkte | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Ruccolasalat/Raukesalat/Ölrauke | Gemüse | X | ||||||
* | Rundkornreis | Getreideprodukt | X | ||||||
Saccharin | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
Safloröl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Salak | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Salanovasalat | Gemüse | X | ||||||
* | Salbei | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Salmonbeeren/Pracht Himbeeren/Lachsbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
Salz (Kochsalz/Speisesalz/Tafelsalz) | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Sanddornbeeren/Weidendorn/Rote Schlehe/ Sandbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Santol | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Sapodillas | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Satsuma | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Saubohnen/Ackerbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Sauerkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Schalotte/Echalote/Edelzwiebel/Eschlauch | Gemüse | X | ||||||
* | Scharfzähniger Strahlengriffel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Schlehbeeren/Haferschlehe/Schlehdorn/ Schwarzdorn/Schlehe/Heckendorn/ Deutsche Akazie | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Schnittkohl/Scherkohl/Schnittreps | Gemüse | X | ||||||
* | Schnittlauch | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Schnittmangold | Gemüse | X | ||||||
Schokolade | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Schuppenannone (alle Sorten) | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Schwarze Maulbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Schwarzebohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Schwarzer Reis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Schwarzkohl/Palmkohl | Gemüse | X | ||||||
* | Schwarzwurzel/Schötzennieren/Winterspargel | Gemüse | X | ||||||
* | Sea palm Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Seitan | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Sellerieknolle/Mark/Merk/Wurzelsellerie | Gemüse | X | ||||||
* | Selleriestangen/Stangensellerie/ Staudensellerie/Stiehlsellerie/Bleichsellerie | Gemüse | X | ||||||
* | Selleriestangenblätter | Gemüse | X | ||||||
Senf | Kräuter/Gewürze | X | X | ||||||
* | Senfblätter | Gemüse | X | ||||||
Senfsamenöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Sesammus/Tahin | Nüsse/Samen | X | X | |||||
Sesamöl | Oele/Fette | X | |||||||
Sesamöl-geröstet | Oele/Fette | X | |||||||
* | Sesamsamen, braun, schwarz | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Sharonfrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Sheannüsse | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Shisoblätter (und ihre Produkte) | Kräuter/Gewürze | X | X | |||||
* | Soissonsbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
Solo (Papaya Sorte) | Obst/Frucht/Tropisch | X | |||||||
Somen | Getreideprodukt | X | |||||||
* | Sonnenblumenkerne | Nüsse/Samen | X | ||||||
Sonnenblumenöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Sonnenkristalsalz | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
Sorbitol | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Sorghum (Sorghumhirse) | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Soyabohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
Soyamilch | Getränk | X | |||||||
Soyaöl | Oele/Fette | X | |||||||
Soyasauce | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Spargelbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Spargeln weiss+grün | Gemüse | X | ||||||
* | Speierling | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Spinat/Grünkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Spirulina | Alge (Süsswasser) | X | ||||||
* | Spitzkohl/Spitzkraut/Sommerkohl/Filterkraut | Gemüse | X | ||||||
Splenda | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Spondias/Mombinpflaumen | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Sprossen | Samen(Getreide, Bohnen etc.) | X | X | ||||||
* | Stachelannone | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Stachelbeerbaum Frucht/Grosella | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Stachelbeeren/Agrassl/Heckenbeeren/ Krausbeeren | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Stachyose | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Stachys knollen | Gemüse | X | ||||||
* | Stangenbohnen/Buschbohnen/Grünebohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Steckrübe/Kohlrübe/Wruke/Erdrüben/Dorschen | Gemüse | X | ||||||
* | Steinbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
Steinsalz | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Sternäpfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Stevia Blätter | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Stevia Flüssig | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Stevia Weissespulver | Süssungsmittel | X | ||||||
* | Stielmussalat | Gemüse | X | ||||||
* | Straucherbsen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
Sucanat/Ursüsse | Süssungsmittel | X | |||||||
Sucralose | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Sucramit | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Sucranet | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Sucrodiphenat | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Sucrononat | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Sucrooctat | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Sultaninen | Obst/Frucht | X | ||||||
Suosan | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
Superaspertam | Süssungsmittel/Synthetisch | X | |||||||
Süss Getränke-Cola,Fanta,Sinalco,Sprite etc. | Getränk | X | |||||||
* | Süsskartoffel/Jinenjo/Bataten/ Weisse Kartoffeln/Knollenwinde | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Süssreis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Sweetie | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Takuan (Rettichpickel) | Pickel (Eingepöckelter Rettich) | X | ||||||
* | Tamari sauce | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Tamarillos | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Tamarinden/Manila | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Tanniaknolle/Malanga | Gemüse | X | ||||||
* | Tarowurzel/Eddo | Gemüse | X | ||||||
* | Tatsoi/Spinat Senf/Löffel Senf/Rosette/Bok Choy | Gemüse | X | ||||||
* | Taybeere | Obst/Frucht | X | ||||||
Tees (alle Sorten) | Getränk | X | X | ||||||
Teigwaren (Vollkorngetreide) | Getreideprodukt | X | |||||||
Teigwaren /Eier) | Tierisch | X | |||||||
* | Tekka | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Teltower Rübchen | Gemüse | X | ||||||
* | Temphe (weisse Sojabohnen) | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Teparybohne | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Teriyaki | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Tha Tsai/Tah Tsai | Gemüse | X | ||||||
Thaumatin | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Thymian (Winter-, Sommer- und Zitronenthymian) | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
Tierische Produkte vom Land | Tierisch | X | X | X | X | ||||
* | Tofu (weisse Sojabohne Produkt) | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Tomaten | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Topinambur/Erdartischocke/Erdbirne/ Jerusalemer | Gemüse | X | ||||||
Topinamburdicksaft | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Trauben, weiss-rot-rosa | Obst/Frucht | X | ||||||
Traubenkernöl | Oele/Fette | X | |||||||
Traubenzucker | Süssungsmittel | X | |||||||
Trehalose/Mykose | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Triticalegetreide (Kreuzung: Weizem/Roggen) | Getreideprodukt | X | ||||||
Ugli (Kreuzung: Tangarine/Orange/Grapefruit) | Obst/Frucht/Tropisch | X | |||||||
* | Ume Aprikose | Obst/Frucht | X | ||||||
Umeboshiessig | Kräuter/Gewürze | X | |||||||
* | Umeboshipflaume-Umeboshipaste | Pickel (Eingepöckelte Pflaume) | X | ||||||
* | Ur-Dinkel | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Vanillestengel | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Vitalbeeren/Chinabeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
Vitamine (Natürlich) | X | X | X | X | |||||
Vitamine (Synthetisch, Künstlich) | X | ||||||||
* | Wachholderbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Wachsbohnen/Butterbohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Wakame | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Wald-Erdbeeren | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Wanifrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Wasserapfel | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Wasserkastanie | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Wasserkresse/Brunnenkresse | Gemüse | X | ||||||
* | Wassernuss | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Weichweizen | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Weisse Maulbeere | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Weissebohnen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Weisserreis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Weisskohl.-Rotkohl/Rot.-Weisskabis | Gemüse | X | ||||||
Weisswein | Getränk | X | |||||||
Weizendicksaft | Süssungsmittel | X | |||||||
Weizenkeimöl | Oele/Fette | X | |||||||
* | Wermut | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Wilde Möhre | Gemüse | X | ||||||
* | Wildreis | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Wintergerste | Getreideprodukt | X | ||||||
* | Winterrettich lang | Gemüse | X | ||||||
* | Wirz/Wirsing/Börschkohl/Krauskohl/ Welschkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Woodapples | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Wunderbeere-Mirakelfrucht | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
Xylit/Xylitol/ (wird aus Verschiedenen Pflanzen gewonnen) | Süssungsmittel/Künstlich | X | |||||||
* | Yacon | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Yambohne | Gemüse/Tropisch | X | ||||||
* | Yams | Gemüse | X | ||||||
* | Zedernnusskernen | Nüsse/Samen | X | ||||||
* | Zichorienwurzel | Gemüse | X | ||||||
* | Zimt | Kräuter/Gewürze | X | ||||||
* | Zimtapfel/Rahmapfel/Süssack | Obst/Frucht/Tropisch | X | ||||||
* | Zitronen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Zucchini/Zucchetti/Courgetten/Gurkenkürbis/ Kürbchen | Gemüse | X | ||||||
* | Zuckererbsen/Erbsen | Hülsenfrucht/Linsen/Erbsen | X | ||||||
* | Zuckerhutsalat/Fleischkraut | Gemüse | X | ||||||
* | Zuckermais/Süssmais/Gemüsemais | Getreideprodukt | X | ||||||
Zuckerrohrmellasse | Süssungsmittel | X | |||||||
Zuckerrübensirup | Süssungsmittel | X | |||||||
* | Zuckertang Alge | Algen/Meeresgemüse | X | ||||||
* | Zwetschgen | Obst/Frucht | X | ||||||
* | Zwieback ( Vollkorn ) | Getreideprodukt | X | ||||||
Zwieback ( Weissmehl ) | Getreideprodukt | X | |||||||
* | Zwiebeln (alle Sorten) | Gemüse | X | ||||||
* | Zwiebelstiele | Gemüse | X |